Витаминные препараты: “за” и “против”

Главная » Публикации » Витаминные препараты: “за” и “против”

Виктор Конышев

Постоянный автор вашего журнала Виктор Конышев является, как я понял из его статей, сторонником регулярного приема витаминных препаратов. Но вот читаю в Интернете: "Принимать витамин E в таблетках, тем более на пустой желудок, совершенно бесполезно, он не всасывается. К такому выводу пришли в своей работе исследователи из университета штата Орегон", "Новые исследования воздействия пищевых добавок на организм человека показали, что витамины в таблетках не снижают риск сердечных заболеваний, рака, катаракты, переломов костей, астмы, ослабления умственной деятельности". "Джейн Армитейдж из Оксфордского университета считает, что витамины в таблетках - бессмысленная трата денег. Лучше бы люди покупали свежие овощи и фрукты". Немало и других подобных высказываний. Хотелось бы, чтобы В. Конышев прокомментировал их.
Б. Г. КРАПИВИН, Москва

Заявления о том, что препараты витаминов совершенно неэффективны и принимать их нет смысла, достаточно распространены в последнее время и хорошо мне известны. Однако я не могу с ними согласиться, и вот почему.
Эксперименты на животных убедительно доказывают, что препараты витаминов предупреждают и излечивают авитаминозы. Это твердо установленный и неоднократно подтвержденный факт. Помню, еще мой научный руководитель профессор М. В. Кушко показывал на лекциях наглядный опыт. В аудиторию приносили голубя, которому до этого некоторое время давали корм, лишенный витамина B1. Он имел болезненнный вид и не хотел двигаться. Ему вводили аптечный препарат названного витамина, и к концу лекции голубь летал по аудитории.
Мне могут возразить, что мы не голуби и приведенный пример еще не доказательство пользы витаминных препаратов для человека. Но в пользу витаминов свидетельствует вся медицинская практика. Препараты витамина C излечивают цингу, а витамин PP - пелагру и т. п. Когда в 2003 году немецкая фирма "Хумана" ошибочно не доложила в молочную смесь для грудничков, затем отправленную в Израиль, витамин B1, дети, которых кормили этой смесью, заболели, а несколько даже погибли. Продукт же с полноценной добавкой этого витамина болезнь не вызывал.
На протяжении десятилетий витаминные препараты считались необходимыми для профилактики авитаминозов, и в этом их эффекте сомнений не было. Защищая нас от авитаминозов, витамины укрепляют организм и защищают от инфекций, что, в свою очередь, предохраняет от вызванных инфекциями осложнений, например от пороков сердца. С этим никто не спорил. Польза витаминных препаратов была очевидна.
Почему же появляются сообщения о бесполезности витаминов?

Одной из причин является завышенное ожидание пользы от применения витаминных препаратов, поскольку ряд ученых высказали утверждение о возможности предупреждения и лечения ими рака и атеросклероза.

Так, известный американский химик нобелевский лауреат Л. Полинг заявил, что с помощью гигантских доз витаминов, и в первую очередь витамина C, можно лечить даже рак. Правда, врачи в США и в других странах не одобрили применение витаминов в гигантских дозах, но авторитет Полинга был высок, и многие потребители увлеклись приемом витаминов. В США даже стали шутить, что у американцев самая дорогая в мире моча, так как излишки витаминов выводятся из организма. Но излишнее потребление бесполезно, а иногда даже и вредно. Обнаружено, например, что излишек витамина A приводит к хрупкости костей.
Появилась также надежда, что витамины, содержащиеся в растениях, предупреждают сердечно-сосудистые заболевания и рак. И действительно, люди, потребляющие много фруктов и овощей, меньше болеют. Однако систематический прием соответствующих препаратов витаминов не снижал заболеваемость этими недугами. Что также привело к выводу о неэффективности витаминных препаратов. При этом как-то забыли, что витамины все же защищают от авитаминозов. А более низкая заболеваемость атеросклеротическими болезнями сердца и раком среди людей, регулярно потребляющих много овощей и фруктов, вполне может быть обусловлена иными веществами этой пищи, например пектинами. К тому же люди, потребляющие много овощей и фруктов, имеют обычно более благоприятные условия жизни, и защищает их весь комплекс здорового образа жизни, который просто невозможно подменить витаминами.

Мнение о неэффективности витаминных препаратов подогревается и протестным отношением к рекомендациям официальной науки некоторой части населения.
Отрицание пользы многих препаратов объясняется иногда и желанием как-то выделиться. Совет принимать витамины слишком известен, тривиален. А вот суждение о бесполезности витаминов сразу выделяет человека как смелого борца за истину. Но еще Вольтер отметил, что много нелепостей написано только из желания сказать что-то новое.
Пропаганда бесполезности витаминных препаратов может преследовать и коммерческие цели. Так, она выгодна поставщикам естественных носителей витаминов, например, меда, цветочной пыльцы и маточкиного молочка.
И последнее. Медицина всегда рекомендовала принимать витамины в сочетании с пищей. Особенно это важно для усвоения жирорастворимых витаминов. Лет семьдесят назад наши ученые показали, что бета-каротин значительно лучше усваивается из моркови, приготовленной с маслом. И совсем неудивительно, что в недавнем иностранном исследовании содержится вывод о том, что витамин E на пустой желудок не усваивался.

Систематически проводимые в нашей стране обследования выявляют недостаток витаминов в пище наших граждан, и притом отнюдь не только зимой и весной. Значительная часть населения пребывает в состоянии гиповитаминоза. Это создает условия для предрасположенности к инфекциям, плохого самочувствия, вялости и пониженной работоспособности. Поэтому прием поливитаминов никому не помешает, особенно сейчас, зимой: в период различных эпидемий, сезон, когда фрукты и овощи дороги, а потому малодоступны. Не называя конкретных препаратов, отмечу: чем в них больше разных витаминов, тем лучше.
Виктор КОНЫШЕВ,
доктор медицинских наук

Источник: http://www.fismag.ru/

Рейтинг публикации

Сейчас2.9017857142857/5 звезд
1
2
3
4
5

Голосов: 336

Здесь Вы можете оставить свой комментарий

Поля помеченные звездочкой обязательны для заполнения *.

edfefs
Автор: efdefdew. Опубликовано: 14.01.2010 в 16:43

dfde edfedaf eadfdeafsda

Локло
Автор: kompaniya-nsp@mail.ru. Опубликовано: 28.10.2009 в 13:50

Является источником пищевых волокон
Улучшает перистальтику кишечника, способствует регулярному его очищению
Создает благоприятную среду для нормальной кишечной микрофлоры
Снижает уровень холестерина и сахара в крови
Оказывает защитное действие против рака
Уменьшает побочные эффекты лучевой терапии
Укрепляет иммунную систему

Локло - превосходное сочетание пищевых волокон, необходимых для ежедневной поддержки моторной функции пищеварительного тракта. Помимо этого, он предназначен для обеспечения в ежедневном рационе питания достаточного количества клетчатки.

В состав Локло входят яблочный пектин, подорожник, брокколи, куркума, красная свекла, розмарин, морковь, томат, капуста, биофлавоноиды, сафлоровое масло, смола акации и гуара, овсяные отруби, корица.

Семена подорожника являются богатейшим источником пищевых волокон. Семена подорожника (psyllium) поглощают воды в 8-14 раз больше своего веса и становятся желеподобной массой. Семена содержат 10-30% слизи (полисахариды, которые притягивают воду). Многие продукты и различные диеты, снижающие вес, используют семена подорожника, чтобы наполнить желудок и снизить аппетит. Семена подорожника (psyllium) ускоряют снижение массы тела, увеличивают объем кишечного содержания, снижают время его прохождения через ободочную кишку и учащают акт дефекации. Клинические исследования немецких ученых определили эффективность семян подорожника при запорах и диарее. Количество необходимой жидкости в диете и определяет слабительный или вяжущий эффект. Также подорожник уменьшает боль, кровотечение и зуд, обусловленные геморроем.

Клинические наблюдения за пациентами с трещинами прямой кишки показали, что консервативное лечение семенами подорожника было эффективным. Курсы лечения составляли от 4 до 8 недель на протяжении 5 лет. В других исследованиях семена подорожника защищали кишечник экспериментальных животных от токсинов, содержащихся в пище. Увеличение содержимого кишечника и учащение его опорожнения позволило уменьшить контакт с нежной слизистой кишечника токсических реагентов. Научные исследования подтверждают, что диета, обогащенная волокнами, снижает риск колоректального рака (рак прямой кишки). Многие клинические исследования подтвердили способность семян подорожника снижать уровень общего холестерина и липопротеидов низкой плотности от 10 до 20%. Во время исследования пациенты принимали семена подорожника 3 раза в день на протяжении 8 недель. После четырех недель существенно снижался общий уровень холестерина и соотношение липопротеидов низкой плотности к липопротеидам высокой плотности.

У людей с гиперхолестеринемией, которые употребляли нежирную пищу (низкохолестеринная диета), добавление семян подорожника вызвало в дальнейшем снижение общего холестерина на 7-17% и липопротеидов низкой плотности на 9-20%. В опубликованных сообщениях 91% пациентов отмечали существенное снижение уровня холестерина. Механизм его уменьшения заключается в увеличении эксреции (выведение) желчных кислот из желчных путей. Употребление семян подорожника назначается с осторожностью лицам со стенозами (стриктурами) желудочно-кишечного тракта и больным инсулинозависимой формой сахарного диабета в период подбора доз инсулина. Аллергические реакции наблюдаются у лиц, имеющих повышенную чувствительность к подорожнику.

Пектин и овес добавлены к семенам подорожника как натуральные пищевые волокна. Эффекты, присущие пектину, во многом схожи с действием семян подорожника. Эти волокна, поглощая воду, участвуют в формировании каловых масс (оформлении стула), моторике кишечника и поддерживают здоровье кишечника.

Яблочный пектин. Английская поговорка гласит: "Съедай по яблоку в день - и ты оставишь врача без хлеба". Яблоки содержат растворимую клетчатку (пектин), которая снижает риск заболевания раком толстой кишки. Исследования, проведенные в Техасском университете, показали, что подкормка животных пектином в 2 раза снижала число заболеваний раком. Пектин играет важную роль в понижении уровня холестерина в крови.

Пчелиная пыльца
Автор: kompaniya-nsp@mail.ru. Опубликовано: 28.10.2009 в 13:47

Повышает физическую силу, выносливость и активность
Нормализует состояние иммунной системы
Тормозит острые и хронические воспалительные и дегенеративные процессы
Улучшает усвоение пищи

Пчелиная пыльца применяется при артритах, болезнях сердца, проблемах с пищеварением, простатите, депрессии и онкологических заболеваниях. Считается, что употребление пчелиной пыльцы внутрь способствует замедлению процесса старения, омоложению кожи и замедлению процесса старения.

Пыльца растений - это мужское семя цветов, она необходима для оплодотворения растений. Пчелиная пыльца состоит из растительной пыльцы, собранной рабочими пчелами, скрепленной растительным нектаром и пчелиной слюной. Она скатана в шарики и используется для кормления трутней. Пчелиная пыльца считается самым совершенным природным питательным продуктом, содержит практически все важнейшие жизненно необходимые компоненты - белок, 18 аминокислот, 16 витаминов, 18 минералов, 28 микроэлементов, ферменты и т. п.

Пчелиная пыльца собирается с помощью специальных ловушек, устанавливаемых перед ульем: рабочие пчелы, залетая в улей, стряхивают в них часть пыльцы. При добывании экстракта из пыльцы удаляется трудно перевариваемая шелуха и добавляются ферменты, необходимые для удаления аллергенов и улучшения усвояемости.

Пыльца увеличивает энергию, повышает физическую выносливость, оказывает поддержку иммунной системе, пищеварению (регулирует стул), способствует похудению, усиливает умственные способности, защищает от сердечных заболеваний, рака, артрита и даже стресса. Считается, что употребление пчелиной пыльцы внутрь способствует замедлению процесса старения, омоложению кожи и сохранению энергии молодости.

Пчелиная пыльца обладает способностью снижать проявление аллергии и сенной лихорадки.

Экстракт пыльцы в Би Поллен от NSP абсолютно чист, эффективен и не вызывает аллергии. Тем не менее, для перестраховки, людям с повышенной чувствительностью к продуктам пчеловодства (меду, прополису и т.п.) перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом.
Состав 1-й капсулы:
Цветочная пыльца - 450 мг
Применение: взрослым - по 1 капсуле 2 раза в день во время еды.