Маринованные огурцы: польза и вред

 

Маринованные огурцы – продукт весьма неоднозначный, одни полностью отказываются употреблять его, а другие любят и говорят о том маринованные огурцы весьма полезны.

Несмотря на множество противников, маринованные огурцы все равно остается любимым дополнением ко многим блюдам и самостоятельной закуской. Мариновать огурцы, впрочем, не так сложно: многих смущает трудоемкость процесса и длительное время приготовления. Но усилия будут точно вознаграждены, и в результате получатся отличные кисло-сладкие огурцы. Маринованные огурцы хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами, гармонируют с другими свежими и отварными овощами в салатах и могут быть ингредиентом пикантных соусов.

О пользе и вреде

Маринованные огурцы – продукт весьма неоднозначный, одни полностью отказываются употреблять его, отдавая предпочтение соленым, а другие любят и говорят о том, что огурцы, даже маринованные, весьма полезны.

Польза:
 – Маринованные огурцы все равно сохраняют большую часть полезных микроэлементов и витаминов;
 – Маринованные огурцы богаты жидкостью, которая насыщает организм кислородом;
 – Маринованные огурцы возбуждают аппетит и усиливают пищеварение;
 – Маринованные огурцы оказывают легкое слабительное действие;
 – Маринованные огурцы могут нейтрализовать действие алкоголя, поэтому часто используются в качестве закуски к крепким спиртным напиткам.

Вред:
 – Частое употребление маринованных огурцов может навредить эмали зубов из-за высокого содержания уксусной кислоты;
 – Не рекомендуется употреблять соленые и маринованные огурцы при атеросклерозе, склонности к полноте (так как повышают аппетит), гипертонии, заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, в период беременности, так как они сильно повышают желудочную секрецию, что нежелательно.

Впрочем, в умеренных количествах маринованные огурцы не могут нанести большого вреда организму.

Подготовил: Сергей Коваль

Источник: http://kumushka.com/

Количество просмотров данной страницы: 109.

Поделится новостью с друзьями:

Все варианты |



Здесь Вы можете оставить свой комментарий

Поля помеченные звездочкой обязательны для заполнения *.

 Имя:

 Текст: *

 Введите код, изображенный на картинке:

 



Читайте также:

30 Ноябрь 2011 - Мария Савинова: на зимнем чемпионате мира участвовать не буду
30 Ноябрь 2011 - Две стороны одной медали
30 Ноябрь 2011 - Молот — вещь тяжелая
28 Ноябрь 2011 - Найти «спортивный» ген
27 Ноябрь 2011 - Сколько следует пить во время марафона
25 Ноябрь 2011 - Три сестры на одном ковре
25 Ноябрь 2011 - В Минске пройдет турнир памяти Олега Караваева
25 Ноябрь 2011 - Шагомер. Посчитать полезные шаги
25 Ноябрь 2011 - Накануне конференции БФЛА. Борис Хролович: постепенно теряем все, что имеем
24 Ноябрь 2011 - Теннисистка Ольга Говорцова: Я - одиночный игрок
24 Ноябрь 2011 - Исследователи травм среди бегунов изучают эффективность вкладных стелек
24 Ноябрь 2011 - Диагноз гипертрофической кардиомиопатии - еще не смертельный приговор
24 Ноябрь 2011 - Вес - не показатель здоровья
24 Ноябрь 2011 - Японцы любят работать. До боли
24 Ноябрь 2011 - Как понять, что вам необходима передышка?